Lily of the valley

Lily of the valley

Menu

Recipe: Oreo Cupcakes

HOHOHO dnes tu máme Mikuláška a neviem, či si pamätáte, no presne pred rokom som s vami šerovala na facebooku aj instagrame, moju mikulášsku nádielku, na ktorú chceli všetci vidieť recept. No a mne to trvalo presne rok kým som ho napísala :D. Ale však sa vraví, že lepšie neskoro ako nikdy, no nie? Avšak je tu jeden háčik, ja už takéto dobroty jesť nemôžem, tak vám ako fotografickú prílohu dávam fotku z pred roka. Soo let’s doo this!

POTREBUJEME:
Na cupcaky:

♥ 175g masla
♥ 165g trstinového cukru
♥ 3 vajcia
♥ 40g kakaa
♥ 125g hladkej múky
♥ 1/2 kypriaceho prášku do pečiva
♥ 1 balík oreo (ten taký veľký)
(cukru môžete dať aj menej, pretože kakao a oreo keksy sú samé o sebe dosť sladké)

Na polevu:

♥ 2 balíky orea (opäť tie veľké, no podľa mňa stačí aj jeden)
♥ 100g masla
♥ 100g trstinového cukru

POSTUP: 

Začneme maslom, ktoré vložíme do väčšej nádoby a je podstatné, aby bolo izbovej teploty, pretože s tvrdým sa o dosť ťažšie pracuje. K nemu pridáme trstinový cukor a mixujeme, kým nevznikne hladká hmota, Do nej neskôr pridáme 3 vajcia, kypriaci prášok, múku a kakao, pričom to opäť spolu zmixujeme. Ak máme cesto hotové, pripravíme si košíčky, do ktorých na spodok položíme jeden celý kúsok orea, ako také mini prekvapenie. Do košíčkov potom postupne rozdeľujeme cesto, až kým sa nám neminie a dáme ich piecť na 220 stupňov približne na 20 minút. Kým sa nám cupcaky pečú pripravíme si polevu. Opäť zmiešame cukor a maslo(tento-krát musí byť tvrdé). Potom najlepšie ponorným mixérom rozdrvíme oreo keksy (polku veľkého balíka), ktoré napokon primiešame k zmiešanému cukru a maslu. Z toho nám vznikne taká zmrznutá poleva, ktorú natrieme na vrch upečených cupcakov. Ako čerešničku na torte, teda ozdobu, môžete a nemusíte dať, na každý cupcake polovičku orea. A je to hotovo! Dobrú chuť. 

0 comments

Here is no comments for now.

Leave a reply